Un grillo en la patatavino del campo, no de una nave
Huerta propiaSant Antoni · IbizaDesde 1978
Aquí, un tomate todavía sabe a tomate.
Cultivamos, recogemos y vendemos nuestra propia huerta en Ibiza. Sin cámaras de meses, sin maquillaje. Solo lo que la tierra da, cuando lo da.
5,0 en GoogleBaja
El sabor como certificado
La industria lo eliminó todo: la tierra, el bicho, la forma rara. Y de paso, el sabor.
Un grillo en la patata. Un caracol en la lechuga. Tierra en la sandía. Lo que el supermercado esconde, nosotros lo enseñamos con orgullo.
No son defectos. Son la prueba de que esto viene de una huerta de verdad, recogido cerca, sin tratamientos agresivos. El certificado de autenticidad más honesto que existe.
Un caracol en la lechugacreció a ras de tierra, no en agua
Tierra en la sandíase recogió hace horas, no semanas
De cerca
Así se ve de cerca.
Calendario de temporada
Lo que la tierra da ahora mismo
Esto no es un catálogo fijo. Cambia cada mes con la huerta. Mira qué está en su punto antes de venir al mercado o pedirnos.
En agosto estamos recogiendo…
De temporada ahora
Producto propio
Tomate cherryCherry tomato
en su punto más alto del año
Producto propio
Tomate peraPlum tomato
carnoso, para salsa de verdad
Producto propio
BrevaEarly fig
últimas del verano
Producto propio
MelocotónPeach
con pelusa y todo
Producto propio
NectarinaNectarine
lisa y golpeada de sol
Producto propio
SandíaWatermelon
para comer a pie de huerta
Producto propio
NaranjaOrange
fuera de temporada clásica, dulce igual
Producto propio
UvaGrape
pequeña y dulce, de parra vieja
Producto propio
Cebolla rojaRed onion
cruda pica, asada es dulce
Producto propio
Cebolla blancaWhite onion
de piel fina, recién arrancada
Producto propio
Pimiento blancoWhite pepper
pared fina, poco visto fuera de aquí
Producto propio
Pimiento rojoRed pepper
dulce y arrugado de maduro
Producto propio
Pimiento de padrónPadrón pepper
unos pican, otros no — esa es la gracia
Producto propio
Patata blancaWhite potato
con tierra todavía pegada
Producto propio
Patata rojaRed potato
de piel rosada, forma irregular
Producto propio
CalabacínCourgette
firme, de mata propia
Producto propio
HierbabuenaMint
para el agua y para el cordero
Producto propio
AlbahacaBasil
perfuma la cesta entera
Producto propio
PerejilParsley
de manojo grueso, recién cortado
Producto propio
CilantroCoriander
ama u odia, no hay término medio
Para restaurantes y hoteles de Ibiza
Recogido esta mañana, en tu cocina hoy
Repartimos cada día a restaurantes, hoteles y comercios de la isla. Nos dices por WhatsApp lo que necesitas y te lo llevamos con factura y trazabilidad: sabes de qué bancal salió cada caja.
- Reparto diario en la isla
- Pedido fácil por WhatsApp
- Factura para hostelería
- Del bancal a la cocina
- Producto de temporada
Villas, yates y eventos privados en Ibiza
Una cesta que impresiona nada más abrirla
Cestas de bienvenida, abastecimiento de villas, provisión de yates y eventos privados. Producto de temporada seleccionado a mano, con entrega coordinada con tu equipo o tripulación el día y la hora que digas.
- Cestas a medida
- Provisión de yates
- Villas de lujo
- Entrega coordinada
- Producto de temporada
Quiénes somos
Una familia, una finca, la misma tierra
Llevamos tres generaciones cultivando el mismo trozo de Ibiza. Lo que sembramos es lo que vendemos.
Empezamos en el Mercado Payés de Sant Antoni y de ahí no nos hemos movido. Conocemos cada bancal por su nombre y sabemos qué da bien cada mes.
No lavamos el producto hasta dejarlo irreconocible ni lo iluminamos para la foto. Si llega con tierra, es buena señal. Esa es nuestra forma de hacer las cosas, y no pensamos cambiarla.
3generaciones
Km 0de la finca al mercado
1978en el Mercado Payés
Lo que dicen
Gente que ya nota la diferencia
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